Leerlingen koken duurzaam op het Bahurim
Actueel 240 keer gelezenBrielle - Tijdens de lessen science leren de kinderen van alle eerste klassen van het Penta College Bahurim dat het niet vanzelfsprekend is dat we aardbeien eten in december. Onder leiding van docent Rick de Vree en zijn collega's werken de leerlingen van vier klassen met de vernieuwde schijf van vijf en gezonde voeding.
De leerlingen doen zelf onderzoek in de Plus aan de Reede in Brielle naar het land van herkomst van groente en fruit en hoe spullen verpakt zijn. Door de gastles van de stichting Milieu Dichterbij krijgen de leerlingen een idee over de hoeveelheid energie die gebruikt wordt voor het transport en de productie van allerlei artikelen. Ook leren zij dat grondstoffen schaars worden, dus dat we afval moeten scheiden om het opnieuw als grondstof te kunnen gebruiken. Na al deze informatie gaan de leerlingen zelf aan de slag en stellen zelf een maaltijd samen met duurzame producten. De leerlingen werken enthousiast en gebruiken dit keer geen vlees want een dagje vegetarisch kan geen kwaad en is goed voor het milieu. Wethouder Dick Verbeek en zijn beleidsmedewerkster Geradine Roskam van de gemeente Brielle vinden het belangrijk dat deze jonge leerlingen kennis maken met duurzaamheid en leren duurzame keuzes te maken. De wethouder en Geradine komen graag op school om de resultaten te proeven.
